長浜鮮魚市場「市民感謝デー」6月10日(土)

 

海が無いネパールでは、川魚を食べる文化しかありません。

しかも、フライにして食べるくらいしか料理のバリエーションはありません。

海の魚を色んな料理方法で食べる日本の文化をどのように感じるのでしょうか?

 

長浜鮮魚市場では、仲卸売場棟など市場の一部を一般開放しています。

新鮮な魚介類・冷凍品・加工品などが目白押しです!
市場内を見学するもよし!お目当ての物を買うもよし!

 

定例イベント

本マグロの解体ショー・即売 ~毎回人気~
仲卸売場棟内ではマグロを取り扱っています。

中でもマツウオでは,毎回「本マグロの解体ショー」が行われ、

解体した本マグロを即時販売しています。
マグロ解体用の大きな包丁でさばく姿は大迫力!
来て・見て・触って、一緒に記念写真はいかがですか?
・時 間 9時30分頃
・場 所 仲卸売場棟内「マツウオ」

 

お魚さばき方実演 ~さばき方が体験できる~
見せます!プロの鮮やかな手さばきを!教えます!さばき方のコツを!
仲買のプロが魚のさばき方を実演し、見るだけでなく、さばき方にも

チャレンジできます。
・時 間 10時~

※9時過ぎから受付開始し、希望者多数の場合は抽選となります。
・場 所 仲卸売場棟内「アキラ水産」

 

子どもお寿司握り体験(先着50人の小学生限定)
先着50人の小学生限定で、寿司職人からお寿司の握り方を教わり、

実際に寿司握り体験ができます!
・時 間 9時から先着順に整理券を配布し、10時から整理券の番号順に体験できます。
・場 所 仲卸売場棟入口で整理券を配布。市場会館2階第4会議室で体験。
・参加費 無料(事前申込不要)

 

お魚さん展示コーナー
季節の旬の魚などを中心に、売台に魚が並べられ、それら魚の名前をパネルに

掲示しています。
普段はあまり実物を見ることのない大型の魚を展示することもあります。
・場 所 仲卸売場棟内「アキラ水産」

 

お魚ふれあいコーナー
仲卸売場棟内の「大幸水産」「マツウオ」では、活きた魚に触れることができる

コーナーを設置しています。
ぜひお子様連れでお越しください!
・場 所 仲卸売場棟内「大幸水産」「マツウオ」

こどもおさかな料理教室 ※要事前申込
鮮魚等の販売
仲卸売場棟内では、毎回趣向を凝らしたセールを開催しています。
活魚、鮮魚、冷凍品、加工品など多彩です!
・場 所 仲卸売場棟内各店舗

 

フードコーナー
シーフードカレー、揚げ蒲鉾、イカ焼きなど
来て・見て・買って・食べてみて!
・場 所 市場会館前 フードコーナー

 

「第37回全国豊かな海づくり大会福岡大会」PRコーナー
今秋に「第37回全国豊かな海づくり大会福岡大会」が福岡県で開催されます。
長浜鮮魚市場「市民感謝デー」はその協賛行事です。
2017年4月から10月までの市民感謝デー開催日に、同大会のPRコーナーを開設します。
大会キャラクター「エトコン」も来てくれます。
同大会について、詳しくは海づくり大会ホームページをご覧ください。
【大会趣旨】水産資源の保護・管理と海や河川の環境保全の大切さを広く国民に伝えるとともに、つくり育てる漁業の推進を通じて、漁業の振興と発展を図る。
★6月の旬情報

季節も初夏に変わり、ごち網漁が最盛期を迎え、玄界灘をはじめ対馬海流など九州近海の魚介類が豊富に水揚げされます。
マアジをはじめイサキ、サヨリ、メバル、サザエなど旬の魚介類が盛りだくさんです!

※天候・時化(しけ)により魚が少ない場合もあります。あらかじめご了承ください。
※犬猫等ペットの持ち込みは禁止です。

 

INFORMATION

開催期間

2017年6月10日(土)
9:00~12:00

開催場所

福岡市中央卸売市場鮮魚市場(福岡市中央区長浜3丁目11番3号)

アクセス

・市営地下鉄「 赤坂駅」から徒歩約12分
・西鉄バス「長浜二丁目」バス停より徒歩2分
「天神バスセンター前」(1Bのりば(福浜方面))又は「天神北のりば」から68番・68-1番
「福浜」行に乗車。
「博多バスターミナル」(1F 4番のりば)から68番「福浜」行に乗車。
< 駐車場>140台
※市民感謝デー開催時間中(正午まで)は無料。以後30分毎に100円。
※駐車場には限りがあります。公共交通機関をご利用ください。

その他

※会場内は大変混雑しますので、貴重品や落し物にはご注意ください。

お問い合わせ 福岡魚食普及推進協議会事務局(福岡市中央卸売市場鮮魚市場内)

TEL 092-711-6414

URL http://nagahamafish.jp/